Gupu gårdsbryggeri ble etablert høsten 2024 i det nylig restaurerte bryggerhuset på Gupu. Med uvurderlig dugnadsinnsats fra familie og gode venner er bryggerhuset igjen tatt i bruk og nå med smakfulle godbiter som serveres på gården. 

Batch #1 var en testbrygget fyldig IPA med litt over middels bitterhet og god aroma. Brygget ble svært godt tatt imot gjennom pinnekjøtt sesongen og ga motivasjon til videreutvikling for et av gårdens signatur brygg. 

Märtzen, en tradisjonell Oktoberfest bier ble neste tilskudd. En gyllen lager med humlesorter som gjør brygget til en vinner når høstkulden kommer snikende og ullsokkene igjen tas frem fra skuffen. Nytes gjerne med salte kjeks, eller helst en brezel.

Gupu hazy IPA er en rafinert versjon av Batch #1. Litt klarer, litt sterkere, litt mer gyllen. Og enda bedre! Spør du meg. Passer godt etter en nydelig skitur i Vestmarka, eller bare som kos på fredagskvelden med vedovnen som knitrer og favorittmusikken som spilles på anlegget. 

Smoked chilli weissen er en Weissbier med smak av bålrøyk og chilli. Passer godt rundt bålet med litt spekemat og whiskey til? Vi er spent på hva dere synes om den!

Til våren er det nå brygget en frisk og smakfull Belgisk Blond! Denne egner seg perfekt til varme sommerdager. Nytes gjerne etter en sykkel-, løpe- eller fottur innover i Vestmarka!